Catering
O catering em um voo particular é encomendado por meio do FBO ou de um fornecedor especializado em catering aéreo, e a qualidade e o preço variam de uma cesta básica de lanches incluída no fretamento a refeições de vários pratos que custam várias centenas de dólares por pessoa. A maioria dos operadores inclui refrigerantes, café e lanches leves; tudo o mais é repassado a preço de custo mais uma margem de handling, geralmente de 15 a 25%. Encomende com pelo menos 24 horas de antecedência, mais em aeroportos pequenos e para exigências alimentares ou religiosas, e lembre-se de que um jato leve não tem forno na galley, então comida quente precisa ser entregue quente. Bebidas alcoólicas costumam ser abastecidas sob pedido; alguns operadores do Oriente Médio não as transportam.