“Un passager s’est un jour vu facturer 3 000 $ pour du thé et des biscuits à bord d’un jet privé.”

L’histoire va généralement ainsi : un client demande du thé et des biscuits sur un court saut, l’équipage les commande via le partenaire traiteur du FBO, et la ligne sur la facture du voyage affiche un montant à quatre chiffres. Les gens du métier la racontent comme une leçon sur les prix de l’aviation privée, et les profanes comme une preuve d’absurdité.

Pourquoi c’est plausible : la restauration sur un vol privé n’est rarement que de la nourriture. Les fournisseurs ajoutent des frais de livraison côté piste, des frais d’accès à l’aéroport, des frais de manutention, l’emballage, des seuils de commande minimale et une marge de service, puis l’opérateur ou le courtier peut ajouter son propre pourcentage. Les petites commandes sont les plus touchées, car les frais fixes ne rétrécissent pas. Il existe des cas documentés d’une simple boîte-sandwich dépassant 175 $ une fois tout cela ajouté.

Pourquoi ce n’est pas vérifié : aucun client, opérateur, aéroport ou date nommé n’a jamais émergé, le chiffre change à chaque récit, et « thé et biscuits » est suspicieusement parfait comme illustration du propos. Nous avons cherché et n’avons trouvé que des gens citant d’autres gens.

Si vous avez la facture, nous serions ravis de la voir.