“A un passeggero sono stati addebitati una volta 3.000 dollari per tè e biscotti su un jet privato.”

La storia di solito va così: un cliente chiede tè e biscotti su una tratta breve, l'equipaggio li ordina tramite il partner di catering dell'FBO, e la voce sulla fattura del viaggio è una cifra a quattro zeri. Viene raccontata da chi lavora nel settore come lezione sui prezzi dell'aviazione privata, e dagli esterni come prova della sua assurdità.

Perché è plausibile: il catering su un volo privato raramente è solo il cibo. I fornitori aggiungono costi di consegna in area airside, tariffe di accesso all'aeroporto, tariffe di handling, imballaggio, soglie di ordine minimo e un margine di servizio, e poi l'operatore o il broker può aggiungere la propria percentuale. Gli ordini piccoli sono i più colpiti, perché i costi fissi non si riducono. Esistono casi documentati di una singola confezione con un panino che supera i 175 $ una volta sommato tutto questo.

Perché non è verificata: non è mai emerso alcun cliente, operatore, aeroporto o data con un nome, la cifra cambia a ogni racconto, e 'tè e biscotti' è sospettosamente perfetto come esempio. Abbiamo cercato e abbiamo trovato solo persone che citano altre persone.

Se avete la fattura, ci piacerebbe vederla.